Познакомьтесь с прелестями тайской кухни на этом увлекательном практическом мастер-классе продолжительностью полдня в Чиангмае.

Научитесь готовить четыре самых популярных блюда тайской кухни, используя свежие местные ингредиенты, под пошаговым руководством опытных инструкторов.

Насладитесь посещением местного рынка, соберите зелень в саду, отведайте домашнюю еду и завершите трапезу манговым клейким рисом, тайским молочным чаем и мастер-классом по изготовлению традиционных хлебных фонарей из воды.

Идеально подходит для начинающих, семей и гурманов.

Основные моменты

• Небольшие группы – максимум 8 участников для индивидуального обучения.
• Практический опыт – приготовьте 4 известных тайских блюда на собственном поварском месте.
• Свежие ингредиенты – посетите местный рынок и соберите зелень из органического сада.
• Живописное место на берегу реки – обучение в спокойной обстановке на открытом воздухе в окружении природы.
• Это не просто приготовление еды – насладитесь трапезой, тайским молочным чаем, манговым клейким рисом и мастер-классом по изготовлению традиционных хлебных фонарей на воде.

Маршрут - Утренний обход

Программа поездки - Послеобеденный обход

Меню приготовления блюд

В ходе мастер-класса вы приготовите 4 аутентичных тайских блюда , выбрав по одному варианту из каждой категории.

Суп (Выберите 1)

• Том Ям Гунг – знаменитый тайский кисло-острый суп с креветками.

• Том Кха Гай – сливочный кокосовый суп с курицей и ароматными травами.

Блюдо, приготовленное методом жарки в воке (выберите 1)

• Пад Кра Пао Гай – жареная курица со священным базиликом и чили.

• Пад Тай – культовое тайское блюдо из жареной рисовой лапши.

Тайское карри (выберите 1)

• Зелёное карри – традиционное тайское зелёное карри с ароматными травами.

• Красное куриное карри – насыщенное и умеренно острое тайское красное карри с курицей.

Салат

• Сом Тум – свежий и острый салат из зеленой папайи.

В стоимость включены десерты и напитки.

• Манговый клейкий рис

• Настоящий тайский молочный чай

Бонусный культурный семинар

• Изготовление хлебных фонариков на воде – создайте биоразлагаемый хлебный фонарик для традиционного водного развлечения.

После занятия гости получат красочную книгу рецептов и сертификат об окончании курса, который смогут забрать домой.

Включено

• Посетите местный рынок и узнайте о настоящих тайских ингредиентах.
• Исследуйте органический сад с травами и овощами и откройте для себя традиционные тайские травы и специи.
• Все свежие ингредиенты и оборудование для приготовления пищи предоставляются.
• Персональное кулинарное рабочее место для каждого участника.
• Практический кулинарный мастер-класс на полдня, включающий приготовление 4 тайских блюд и изготовление фонарика из хлеба и воды .
• Домашняя еда, тайский молочный чай, бутилированная питьевая вода и клейкий рис с манго.
• Полноцветная кулинарная книга с рецептами, которую можно взять с собой домой.
• Сертификат об окончании обучения.
• Трансфер из отеля и обратно в пределах обозначенной зоны отправления.