Ervaar het plezier van de Thaise keuken tijdens deze leuke, praktische kookworkshop van een halve dag in Chiang Mai.

Leer hoe je vier van de populairste Thaise gerechten bereidt met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten, onder begeleiding van ervaren instructeurs.

Geniet van een bezoek aan een lokale markt, pluk kruiden uit de tuin, proef je zelfgemaakte maaltijd en sluit af met mango kleefrijst, Thaise melkthee en een traditionele workshop broodlantaarns maken.

Perfect voor beginners, gezinnen en fijnproevers.

Hoogtepunten

• Kleine klassen – maximaal 8 deelnemers voor persoonlijke begeleiding.
• Praktische ervaring – Bereid 4 bekende Thaise gerechten op je eigen kookstation.
• Verse ingrediënten – Bezoek een lokale markt en pluk kruiden uit de biologische tuin.
• Schilderachtige locatie aan de rivier – Leer in een rustige, openluchtomgeving, omringd door de natuur.
• Meer dan alleen koken – Geniet van uw maaltijd, Thaise melkthee, mango kleefrijst en een traditionele workshop broodlantaarns maken.

Reisprogramma - Ochtendronde

Reisprogramma - Middagrondje

Kookmenu

Tijdens de les bereid je 4 authentieke Thaise gerechten door uit elke categorie één optie te kiezen.

Soep (Kies 1)

• Tom Yum Goong – de beroemde pittige en zure garnalensoep uit Thailand

• Tom Kha Gai – Romige kokossoep met kip en aromatische kruiden

Roergebakken gerecht (kies 1)

• Pad Kra Pao Gai – Gebakken kip met heilige basilicum en chilipeper

• Pad Thai – de iconische Thaise roergebakken rijstnoedels

Thaise curry (kies 1)

• Groene curry – Traditionele Thaise groene curry met aromatische kruiden

• Rode kipcurry – Een rijke en licht pittige Thaise rode curry met kip.

Salade

• Som Tum – Frisse en pittige groene papajasalade

Desserts en drankjes inbegrepen

• Mango kleefrijst

• Authentieke Thaise melkthee

Bonus culturele workshop

• Broodlantaarn maken – Maak een biologisch afbreekbare broodlantaarn voor een traditionele activiteit waarbij je op het water drijft.

De deelnemers ontvangen na afloop van de cursus een kleurrijk receptenboek en een certificaat van deelname.

Inclusies

• Bezoek een lokale markt en leer meer over authentieke Thaise ingrediënten.
• Verken de biologische kruiden- en groentetuin en ontdek traditionele Thaise kruiden en specerijen.
• Alle verse kookingrediënten en -apparatuur worden verstrekt.
• Een eigen kookstation voor elke deelnemer.
• Een praktische kookworkshop van een halve dag met 4 Thaise gerechten en een workshop broodlantaarns maken .
• Huisgemaakte maaltijd, Thaise melkthee, mineraalwater en kleefrijst met mango.
• Een kleurrijk kookboek met recepten om mee naar huis te nemen.
• Certificaat van voltooiing.
• Retourtransfer van en naar het hotel binnen het aangewezen ophaalgebied.