מאז 1970, מרכז התרבות הישן של צ'יאנגמאי מבצע את מופע ארוחת הערב הראשון של חאנטוקה.
מופעי מופעים מסורתיים מדהימים על סיפורי עם והיסטוריה של צפון תאילנד.
מגישים לכם ארוחת ערב מסורתית בסגנון חאנטוקה (ניתנת למילוי חוזר)
מופע ארוחת הערב הראשון מסוגו של חאנטוק נוצר ממש כאן בצ'אנגמאי העתיקה בשנת 1970. הוא החל להציג את צפון תאילנד המסורתית, את הלנה ואת התרבות. תרבות זו התפתחה במשך מאות שנים וחלק ניכר ממה שתראו כאן הוא נצחי. רבים מהריקודים נוצרו ב-150 השנים האחרונות, האחרון שבהם בשנת 1957, אך מקורם של כולם בריקוד מסורתי עתיק הרבה יותר.
| 18:15 | הגעה למרכז התרבות הישן של צ'יאנגמאי , הרשמה |
| 18:30 | תיהנו מארוחת ערב וממוזיקה עממית חיה |
| 19:10 | מופעי לאנה מסורתיים חיים |
| 20:30 | סוף התוכנית |
תפריט סט סטנדרטי | תפריט צמחוני קבוע | תפריט חלאל |
קארי חזיר בורמזי (הין-ליי) | קארי צמחוני בורמזי (הין-ליי) | קארי בשר בורמזי (הין-ליי) |
ירקות עונתיים מוקפצים | ירקות עונתיים מוקפצים | ירקות עונתיים מוקפצים |
עוף מטוגן בשמן עמוק עם מקוואן (עשבי תיבול צפון תאילנדים) | מרק ירקות אורגני עונתי צמחוני | עוף מטוגן בשמן עמוק עם מקוואן (עשבי תיבול צפון תאילנדים) |
חזיר צפון תאילנדי ומחית צ'ילי עגבניות | משחת צ'ילי ירוקה | מרק ירקות אורגני עונתי |
מרק ירקות אורגני עונתי | רסק עגבניות וצ'ילי צמחוני צפון תאילנדי | משחת צ'ילי ירוקה |
משחת צ'ילי ירוקה | ירקות אורגניים טריים ומבושלים | ירקות אורגניים טריים ומבושלים |
ירקות אורגניים טריים ומבושלים | טופו מטוגן פריך צמחוני עם קליפה | טופו מטוגן פריך צמחוני עם קליפה |
קליפות חזיר מטוגנות פריכות | אורז יסמין או אורז דביק | אורז יסמין או אורז דביק |
אורז יסמין או אורז דביק | פירות עונתיים | פירות עונתיים |
פירות עונתיים | מבחר של קפה, תה או משקאות צמחיים | מבחר של קפה, תה או משקאות צמחיים |
מבחר של קפה, תה או משקאות צמחיים |