Erleben Sie die Freude an der thailändischen Küche in diesem unterhaltsamen, halbtägigen Praxiskurs in Chiang Mai.

Lernen Sie, vier der beliebtesten Gerichte Thailands mit frischen, lokal bezogenen Zutaten zuzubereiten – unter der Schritt-für-Schritt-Anleitung erfahrener Kursleiter.

Genießen Sie einen Besuch auf einem lokalen Markt, pflücken Sie Kräuter aus dem Garten, lassen Sie sich Ihre selbst zubereitete Mahlzeit schmecken und runden Sie das Ganze mit Mango-Klebreis, Thai-Milchtee und einem traditionellen Workshop zum Basteln von Wasserlaternen ab.

Perfekt für Anfänger, Familien und Feinschmecker gleichermaßen.

Highlights

• Kleine Klassengröße – Maximal 8 Teilnehmer für individuelle Betreuung.
• Praxiserfahrung – Bereiten Sie 4 berühmte thailändische Gerichte an Ihrer eigenen Kochstation zu.
• Frische Zutaten – Besuchen Sie einen lokalen Markt und pflücken Sie Kräuter aus dem Bio-Garten.
• Malerische Lage am Flussufer – Lernen Sie in einer ruhigen, offenen Umgebung inmitten der Natur.
• Mehr als nur Kochen – Genießen Sie Ihre Mahlzeit, thailändischen Milchtee, Mango-Klebreis und einen traditionellen Workshop zum Bau von Wasserlaternen aus Brot.

Reiseplan – Morgenrunde

Reiseverlauf - Nachmittagsrunde

Kochmenü

Im Kurs bereiten Sie 4 authentische thailändische Gerichte zu, indem Sie aus jeder Kategorie eine Option auswählen.

Suppe (Wählen Sie 1)

• Tom Yum Goong – Thailands berühmte scharf-saure Garnelensuppe

• Tom Kha Gai – Cremige Kokosnusssuppe mit Hühnchen und aromatischen Kräutern

Gebratenes Gericht (Bitte 1 auswählen)

• Pad Kra Pao Gai – Gebratenes Hähnchen mit heiligem Basilikum und Chili

• Pad Thai – Thailands legendäre gebratene Reisnudeln

Thai-Curry (Wählen Sie 1)

• Grünes Curry – Traditionelles thailändisches grünes Curry mit duftenden Kräutern

• Rotes Hühnercurry – Reichhaltiges und mild-scharfes rotes Thai-Curry mit Hühnchen

Salat

• Som Tum – Frischer und würziger grüner Papayasalat

Inklusive Desserts und Getränke

• Mango-Klebreis

• Authentischer Thai-Milchtee

Bonus-Kulturworkshop

• Herstellung einer Brotlaterne – Basteln Sie eine biologisch abbaubare Brotlaterne für eine traditionelle Wassersportart.

Die Gäste erhalten nach dem Kurs ein farbenfrohes Rezeptbuch und eine Teilnahmebescheinigung zum Mitnehmen.

Einschlüsse

• Besuchen Sie einen lokalen Markt und lernen Sie authentische thailändische Zutaten kennen.
• Erkunden Sie den Bio-Kräuter- und Gemüsegarten und entdecken Sie traditionelle thailändische Kräuter und Gewürze.
• Alle frischen Zutaten und Kochutensilien werden gestellt.
• Persönliche Kochstation für jeden Teilnehmer.
• Praktischer halbtägiger Kochkurs mit Zubereitung von 4 thailändischen Gerichten und einem Workshop zum Basteln von Wasserlaternen aus Brot .
• Hausgemachtes Essen, thailändischer Milchtee, abgefülltes Trinkwasser und Mangoklebreis.
• Ein farbig illustriertes Rezeptbuch zum Mitnehmen.
• Teilnahmebescheinigung.
• Hin- und Rücktransfer vom Hotel innerhalb des festgelegten Abholbereichs.