استمتع بتجربة الطبخ التايلاندي في هذه الدورة العملية الممتعة التي تستغرق نصف يوم في شيانغ ماي.

تعلم كيفية تحضير أربعة من أشهر الأطباق التايلاندية باستخدام مكونات طازجة من مصادر محلية مع إرشادات خطوة بخطوة من مدربين ذوي خبرة.

استمتع بزيارة سوق محلي، واجمع الأعشاب من الحديقة، وتذوق وجبتك المنزلية، واختتمها بأرز المانجو اللزج، وشاي الحليب التايلاندي، وورشة عمل تقليدية لصنع فوانيس الماء من الخبز.

مثالي للمبتدئين والعائلات ومحبي الطعام على حد سواء.

أبرز النقاط

• حجم الفصل صغير – بحد أقصى 8 مشاركين للحصول على تعليم شخصي.
• تجربة عملية – قم بطهي 4 أطباق تايلاندية شهيرة في محطة الطهي الخاصة بك.
• المكونات الطازجة – قم بزيارة السوق المحلي واجمع الأعشاب من الحديقة العضوية.
• موقع خلاب على ضفاف النهر – تعلم في بيئة هادئة في الهواء الطلق محاطة بالطبيعة.
• أكثر من مجرد طهي – استمتع بوجبتك، وشاي الحليب التايلاندي، وأرز المانجو اللزج، وورشة عمل تقليدية لصنع فوانيس الماء من الخبز.

برنامج الرحلة - الجولة الصباحية

برنامج الرحلة - جولة بعد الظهر

قائمة الطبخ

خلال الحصة، ستقوم بإعداد 4 أطباق تايلاندية أصلية عن طريق اختيار خيار واحد من كل فئة.

الحساء (اختر نوعًا واحدًا)

• توم يوم غونغ – حساء الروبيان الحار والحامض الشهير في تايلاند

• توم خا غاي – حساء جوز الهند الكريمي مع الدجاج والأعشاب العطرية

طبق مقلي (اختر واحداً)

• باد كرا باو غاي – دجاج مقلي مع الريحان المقدس والفلفل الحار

• باد تاي - طبق تايلاندي شهير من نودلز الأرز المقلية

الكاري التايلاندي (اختر واحداً)

• الكاري الأخضر – كاري أخضر تايلاندي تقليدي مع أعشاب عطرية

• كاري الدجاج الأحمر – كاري تايلاندي أحمر غني وحار قليلاً مع الدجاج

سلطة

• سوم توم - سلطة البابايا الخضراء الطازجة والحارة

الحلويات والمشروبات مشمولة

• أرز لزج بالمانجو

• شاي الحليب التايلاندي الأصيل

ورشة عمل ثقافية إضافية

• صنع فوانيس الخبز المائية - اصنع فانوس خبز قابل للتحلل الحيوي لنشاط تقليدي عائم على الماء.

سيحصل الضيوف على كتاب وصفات ملون وشهادة إتمام الدورة ليأخذوها معهم إلى المنزل بعد انتهاء الدورة.

المحتويات

• قم بزيارة سوق محلي وتعرف على المكونات التايلاندية الأصلية.
• استكشف حديقة الأعشاب والخضراوات العضوية واكتشف الأعشاب والتوابل التايلاندية التقليدية.
• جميع مكونات وأدوات الطبخ الطازجة متوفرة.
• محطة طهي شخصية لكل مشارك.
• دورة طبخ عملية لمدة نصف يوم تتضمن 4 أطباق تايلاندية وورشة عمل واحدة لصنع فانوس من الخبز والماء .
• وجبة منزلية الصنع، شاي حليب تايلاندي، مياه شرب معبأة، وأرز لزج بالمانجو.
• كتاب وصفات ملون بالكامل يمكنك أخذه إلى المنزل.
• شهادة إتمام.
• خدمة نقل من وإلى الفندق ضمن منطقة التجمع المحددة.